Een heerlijke Vegan choco mug cake! Zacht van binnen en krokant van buiten. Gemaakt met de Vegan eiwitpoeder Cookie Dough.

Vegan Choco Mug Cake

Serveert Voorbereiding 5 minuten Bereiding 10 minuten 

Heerlijke Vegan Choco Mug Cake! De binnenkant is heerlijke creamy en dit is een echte gezonde treat. Enjoy! Klik hier om de TikTok instructie video te bekijken.

Ingrediënten

2,5 el boekweitmeel
1/2 el rauwe cacao poeder
1/2 theelepel bakpoeder
60 ml amandelmelk
1 el maple syrup
1 el kokosolie
1 el cacao nibs

Aan de slag

1. Doe alle ingrediënten in een blender, behalve de cacao nibs, en mix tot een glad geheel.
2. Pak een bakje/mok dat in de oven kan en doe daar het mengsel in.
3. Voeg vervolgens de cacao nibs toe bovenop het mengsel.
4. Bak 10  minuten op 180 °C in de oven. Check of de Mug Cake klaar is, door te kijken of de bovenkant een knapperig/bruin randje krijgt.
5. Haal de Mug Cake uit de oven en geniet ervan als de Mug Cake nog warm is.