Proteïne Koek Met Choco
Een heerlijke proteïne koek! Klaar binnen een handomdraai en je kan ervoor kiezen om 1 grote koek te maken of 2 kleinere koeken. Klik hier om de TikTok video te bekijken.
Ingrediënten
1 banaan
1 eigeel
1 el 100% natuurlijke pindakaas
1 el maple syrup
1 el havermout
Chocolade druppels (puur, melk of wit)
Aan de slag
1. Verwarm de oven voor op 180 °C en prak de banaan in een kom met een vork.
2. Voeg eiwitpoeder, eigeel, pindakaas, maple syrup en havermout toe aan de kom met banaan.
3. Roer dit goed door elkaar en pak een bakplaat met een bakpapiertje erop.
4. Doe hier het beslag op en kies of je voor 1 grote koek gaat of voor 2 kleinere koeken. De koek is van zichzelf dun.
5. Pak een handje chocolade druppels en druk de druppels bovenop de koek.
6. Doe de koek in de oven voor 30 minuten, totdat de koek goudbruin en gaar is.
7. Pak een kop koffie of thee en geniet van jouw proteïne koek!
